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哈哈,刚看到这位妹子“自圆其说”,报出这么个职位时我也是一脸懵逼,“气氛营销”?好有内涵的一个职位啊!
遂求教于在酒吧混过一阵子的哥们,破解这个略带神秘感的职业。
哥们儿一番讲解后,我就“呵呵”了!
以下看了不准笑,人家也是“正经岗位”!
在酒吧的岗位设置中,有一个营销部,这个部门里又分为气氛组和营销组。
气氛组简而言之,就收带动酒吧现场氛围,是顾客体验中最有影响的部分。
在静酒吧里,客人不多的情况下,需要有人暖暖场,增加一点人气,有点“托儿”的味道。见到独行客,就去搭搭讪。
这三个女孩在干的就是气氛营销
在蹦迪吧,“气氛”这个词就是“热闹,吵闹,刺激”。这些人的角色类似于一些晚会现场带头鼓掌、尖叫的人,他们要上去率先蹦迪,带动其他人一起嗨,激发吧客们的“多巴胺”,让他们飞扬,让他们癫狂,将现场气氛搞到高潮。
营销就好理解了,那就是通过人脉关系给酒吧拉来新客,锁着熟客。通过订台、叙旧、陪酒等系列手段把酒卖出去。
他们是如何做气氛、营销的
事实上,在酒吧做气氛和做营销并非边界分明,很多酒吧基本是一体的。据说,一个优秀的酒吧气氛营销一定得弄清楚两个问题:1、你得知道客人为什么要去酒吧。无外乎两种:心情不好找乐子,这个时候只要你陪得好,绝对可以锁着这个客人,让他常来流连;再者就是朋友聚会或者业务招待后继续嗨; 2、为啥去你所在的酒吧而且找你。其实就一个字:熟!
想做好气氛营销的人要具备三个硬条件——
1、年轻漂亮。这是首要条件,也是在这行里能做长做大,挣大钱的必须条件。至于为什么,大家都懂的,爱美之心人皆有之嘛。
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